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17.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Nutella- Muffin

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 17%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao, Natron und Nüsse mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Zucker, Nutella schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen füllen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 18 Stück
240 g Mehl Type 405
60 g Haselnüsse - gemahlen
100 g Nutella
50 g Zucker
EL Kakaopulver
TL Backpulver
TL Natron
Ei
80 ml Öl
200 ml Buttermilch
84 kcal / 100g  
38 kcal / Stück  
46 g / Stück  
 

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