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Nutella- Muffin |
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| 15 min
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Zubereitung
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| 20 min
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Backzeit |
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| Zubereitung: |
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Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Kakao, Natron und Nüsse mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Buttermilch, Zucker, Nutella schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen füllen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren. |
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| Zutaten für
18 Stück |
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| 240 | g |
Mehl Type 405
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| 60 | g |
Haselnüsse - gemahlen
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| 100 | g |
Nutella
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| 50 | g |
Zucker
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| 2 | EL |
Kakaopulver
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| 2 | TL |
Backpulver
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| 1 | TL |
Natron
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| 1 | |
Ei
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| 80 | ml |
Öl
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| 200 | ml |
Buttermilch
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| 84 |
kcal / 100g |
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| 38 |
kcal / Stück |
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| 46 |
g / Stück |
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