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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Kekse

Nougat- Hörnchen

30 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
10 min  Backzeit
einfach schwer
fett 21%
no image
   
Zubereitung:

Nougat und Butter cremig rühren. Mit Ei, Zucker, Vanillezucker, Salz, Mehl und Backpulver verkneten. Den Teig abgedeckt ca. 60Min. kühl stellen.
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Den Mürbteig zu 3-4 cm dicken Rollen formen und in 1cm breite Scheiben schneiden. Mit den Händen Hörnchen formen.
Die Plätzchen ca. 10Min. backen. Auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen. Enden der Hörnchen in die flüssige Kuvertüre tauchen und mit Zucker- oder Schokostreuseln bestreuen. Auf Backpapier trocknen lassen.

 
Zutaten für 50 Stück
300 g Mehl Type 405
200 g Nougat
100 g Butter
200 g Kuvertüre - weiß
30 g Zuckerstreusel
TL Backpulver
EL Zucker
Vanillinzucker
Ei
  Salz
99 kcal / 100g  
19 kcal / Stück  
19 g / Stück  
 

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