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17.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Getränke - Alkoholisch

Holunder- Punsch

5 min  Zubereitung
einfach schwer
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Zubereitung:

Holundersaft, Rotwein, Sternanis und grob zerkleinerte Zimtstangen in einem Topf langsam erhitzen, nicht kochen lassen. Honig sowie Vanillezucker zufügen und darin unter Rühren auflösen. Portwein und Rumkirschen bis auf 4Stück dazugeben und kurz erhitzen.
Punsch mit Gewürzen sowie Früchten in Gläser füllen. Je 1Kirsche auf einen Spieß stecken und mit dem Punsch servieren.

 
Zutaten für 4 Personen
200 g Rumkirschen
350 ml Holundersaft
500 ml Rotwein
150 ml Portwein
EL Honig
Sternanis
Zimt - Stangen
Vanillinzucker
67 kcal / 100g  
208 kcal / Personen  
310 g / Personen  
 

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