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16.11.2018  
 
   
 
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Schokoshake mit Amarettini

20 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 9%
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Zubereitung:

Die Amarettini in einen Plastikbeutel füllen und mit dem Nudelholz so lange darüber rollen, bis feine Brösel entstanden sind. 2TL für die Deko beiseite legen.
Die Schokolade in Stücke brechen und in einer Tasse im heißen Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen, dann mit den Amarettinibröseln, dem Kakaopulver, der Milch und dem Espressosirup mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren.
Den Shake in Gläser füllen und mit den beiseite gelegten Amarettinibröseln bestreuen.

 
Zutaten für 2 Personen
40 g Amaretti
50 g Vollmilchschokolade
400 ml Vollmilch 3,5% Fett
EL Kakaopulver
TL Sirup - Espresso
75 kcal / 100g  
196 kcal / Personen  
260 g / Personen  
 

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