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17.10.2017  
 
   
 
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Karamellmilch

10 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 2%
no image
   
Zubereitung:

Den Zucker in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen und karamellbraun werden lassen. Den Orangensaft dazugießen (Achtung es zischt ziemlich) und weiterrühren und -kochen, bis sich der Zucker wieder gelöst hat. Abkühlen lassen.
Den Orangenkaramell mit Milch, Joghurt und Orangenmarmelade mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren und in Gläser füllen. Mit Kakaopulver bestäuben und servieren.

 
Zutaten für 2 Personen
60 g Zucker
150 g Naturjoghurt
100 ml Orangensaft - frisch gepresst
250 ml Vollmilch 3,5% Fett
TL Marmelade - Orange
  Kakaopulver
64 kcal / 100g  
183 kcal / Personen  
286 g / Personen  
 

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