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12.12.2017  
 
   
 
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Kinder Schokolade- Muffin

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 14%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Kinder Schokolade in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Natron, Kakao und Backpulver mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Buttermilch schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 16 Stück
70 g Kinder Schokolade
240 g Mehl Type 405
80 g Zucker
EL Kakaopulver
TL Backpulver
TL Natron
Ei
80 ml Öl
280 ml Buttermilch
79 kcal / 100g  
41 kcal / Stück  
53 g / Stück  
 

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