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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Kekse

Marzipan- Mohn- Kringel

25 min  Zubereitung
10 min  Backzeit
einfach schwer
fett 26%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf Umluft 175°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Marzipan grob raspeln, mit Eigelbe, Zitronenschale, Mohnback und Salz mit den Knethaken des Handrührgerätes glatt rühren. Die Marzipanmasse in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen und ca. 20 Marzipan- Kringel daraufspritzen. Die Backbleche nacheinander ca. 4Min. backen. Dann den Backofen herunterschalten Umluft 125°C (E-Herd: 150°C) und das Spritzgebäck in etwa 5-6 Min. fertig backen.
Kringel auf dem Kuchengitter auskühlen lassen und nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 20 Stück
400 g Marzipan
Eigelb
TL Zitronenschale - fein gerieben
EL Mohnback - gehäuft
  Salz
98 kcal / 100g  
25 kcal / Stück  
26 g / Stück  
 

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