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 Rezepte - Grundrezepte

Peperoncino- Öl

5 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 100%
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Zubereitung:

Für 600ml Peperoncino-Öl.
Peperoncini zerdrücken und mit Olivenöl in ein Glas geben, verrühren, zugedeckt 2Wochen stehen lassen.
Täglich umrühren oder schütteln.
Das Öl durch ein Sieb seihen, in gut gereinigte Flaschen füllen. Zur Dekoration einen ganzen oder in Ringe geschnittenen Peperoncino in die Flasche geben.
Öl an einem kühlen, dunklen Ort lagern.

 
Zutaten für 1 Stück
Peperoncino
600 ml Olivenöl
100 kcal / 100g  
599 kcal / Stück  
600 g / Stück  
 

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