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11.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Kürbis- Muffin mit Honig

15 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 15%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf Umluft 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen.
Butter mit Zucker, Eiern, Honig und Kürbispüree schaumig schlagen.
Mehl mit Zimt und Backpulver mischen und kurz unter die Eier- Masse heben.
Teig in die Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 16 Stück
200 g Mehl Type 405
250 g Kürbis - püriert
150 g Butter - weich
150 g Zucker
Eier
EL Honig
TL Zimt
TL Backpulver
78 kcal / 100g  
47 kcal / Stück  
60 g / Stück  
 

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