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11.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Bratapfel mit Nougat- Füllung

15 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 8%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 200°C vorheizen.
Äpfel waschen und das Kerngehäuse entfernen. Nougatcreme mit Mandeln, Pistazien und Marzipan gründlich vermischen. Äpfel mit der Masse füllen, mit Zucker bestreuen und je einen Klecks Butter darauf setzen.
Äpfel in eine feuerfeste Form geben, Apfelsaft angießen und auf der mittleren Schiene ca. 20-25 Min. backen.
Bratäpfel vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

 
Zutaten für 4 Personen
50 g Marzipan
Äpfel
EL Nougat
EL Mandeln - gehackt
EL Pistazien - gehackt
EL Zucker
100 ml Apfelsaft
  Butter
60 kcal / 100g  
94 kcal / Personen  
158 g / Personen  
 

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