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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Vorspeisen

Nudelsalat mit Thunfisch

30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 8%
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Zubereitung:

Käse klein würfeln und in eine Schüssel geben. Essig mit Salz, Pfeffer verrühren. Öl unterschlagen. Petersilie abbrausen, trockenschütteln und fein hacken. Vinaigrette über den Käse träufeln, Hälfte der Petersilie zufügen und zugedeckt ca. 20Min. ziehen lassen.
Nudeln in Salzwasser bißfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Tomaten abbrausen, putzen und achteln.
Nudeln, Tomaten, übrige Petersilie, Thunfisch mit Öl und Käse vermischen.

 
Zutaten für 6 Personen
500 g Nudeln - Penne
100 g Fontina
500 g Tomaten
250 g Thunfisch in Öl
EL Balsamico- Essig
EL Olivenöl
EL Petersilie
  Salz
  Pfeffer
66 kcal / 100g  
160 kcal / Personen  
241 g / Personen  
 

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