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22.08.2017  
 
   
 
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Aprikosen- Karotten- Drink

10 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 1%
no image
   
Zubereitung:

Aprikosen kreuzweise einritzen und kurz in kochendem Wasser blanchieren. Anschließend kalt abschrecken und enthäuten. Früchte halbieren und entsteinen. Man kann auch Dosenfrüchte verwenden, dann entfällt diese Arbeit. Im Mixer mit Schmelzflocken, Zitronen-, Orangen- und Karottensaft pürieren. Mit frischen Früchten garnieren.

 
Zutaten für 2 Personen
200 g Aprikosen
50 ml Orangensaft - frisch gepresst, sehr kalt
200 ml Karottensaft - sehr kalt
TL Zitronensaft
TL Schmelzflocken
40 kcal / 100g  
93 kcal / Personen  
233 g / Personen  
 

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