www.backecke.com
home | contact / Impressum |
18.11.2018  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Kekse

Schokokugeln

35 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
15 min  Backzeit
einfach schwer
fett 17%
no image
   
Zubereitung:

Schokolade fein hacken und in einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Butter und Zucker in einer Rührschüssel mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig schlagen. Ei, Vanillezucker und Schokolade zufügen. Mehl, Kakao, Backpulver und 1 Prise Salz mischen, darübersieben und mit der Milch kurz unterrühren. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 60Min. kalt stellen.
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Vom Teig kleine Portionen abnehmen, zu Kugeln (2cm) formen und im Puderzucker wälzen. Die Kugeln mit etwas Abstand auf das Blech setzen und ca. 15Min. backen. Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 20 Stück
150 g Mehl Type 405
25 g Kakaopulver
80 g Rohrzucker
125 g Schokolade - Zartbitter
50 g Butter - weich
Ei
Vanillinzucker
TL Backpulver
EL Vollmilch 3,5% Fett
EL Puderzucker
  Salz
97 kcal / 100g  
28 kcal / Stück  
29 g / Stück  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com