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21.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Pralinen

Schoko- Kokos- Crossies

15 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 46%
no image
   
Zubereitung:

Beide Kuvertüren grob hacken und getrennt im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen lassen.
Eine Hälfte der Kokosspäne unter die geschmolzene dunkle Kuvertüre rühren und die andere Hälfte unter die Vollmilchkuvertüre.
Mit zwei Teelöffeln Portionen abstechen, als kleine Häufchen auf Backpapier setzen und etwas fest werden lassen.
Die Pistazien fein zermahlen und die Schokocrossies damit bestreuen. Kühl stellen und vollständig fest werden lassen. Die Schokocrossies kühl und trocken aufbewahren.

 
Zutaten für 30 Stück
200 g Kuvertüre - dunkel
200 g Kuvertüre - Vollmilch
400 g Kokosspäne - getrocknet
EL Pistazien
100 kcal / 100g  
28 kcal / Stück  
28 g / Stück  
 

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