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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Getränke - Alkoholisch

Schokolade- Likör

30 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 10%
no image
   
Zubereitung:

Schokolade grob hacken. Die Milch in einem Topf erhitzen und die Schokolade darin auflösen. Schokolademilch etwas abkühlen lassen.
Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker weißschaumig schlagen. Die abgekühlte Schokolademilch mit der Eigelb- Zucker- Masse und dem Alkohol verrühren.
Den Schokolade- Likör in Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

 
Zutaten für 1 Stück
200 g Schokolade - Vollmilch
200 g Zucker
500 ml Vollmilch 3,5% Fett
150 ml Weingeist rein 95 Vol. %
Vanillinzucker
Eigelb
74 kcal / 100g  
873 kcal / Stück  
1.179 g / Stück  
 

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