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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Pralinen

Whisky- Trüffel

30 min  Zubereitung
15 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 36%
no image
   
Zubereitung:

Sahne aufkochen und die Schokolade einrühren. Walnüsse und Whisky dazugeben und in einer Schüssel rühren, bis die Masse abgekühlt ist. Im Kühlschrank ca. 15Min. ruhen lassen. Kleine Kugeln formen, kalt stellen und anschließend in geschmolzener Bitterschokolade tauchen und mit Vollmilchschokolade verzieren. Man kann die Trüffeln auch in fein geriebener Schokolade, geriebenen Nüssen oder Mandeln wälzen.

 
Zutaten für 30 Stück
250 g Schokolade - Bitter
100 g Walnüsse - gehackt
125 ml Sahne
EL Whisky
  Schokolade - Bitter
  Vollmilchschokolade
100 kcal / 100g  
17 kcal / Stück  
17 g / Stück  
 

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