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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Vorspeisen

Eier mit Kräutercreme

15 min  Zubereitung
10 min  Backzeit
einfach schwer
fett 16%
no image
   
Zubereitung:

Die Eier in 10Min. hart kochen. Inzwischen die Mayonnaise mit Saurer Sahne und Senf mischen und cremig rühren.
Eier abschrecken, pellen und halbieren. Eigelbe auslösen, zerdrücken und mit den Kräutern unter die Senf- Creme ziehen. Mit Salz, Pfeffer abschmecken, in die Eihälften spritzen und mit Kräutern garnieren.

 
Zutaten für 4 Personen
Eier
EL Mayonnaise
EL Saure Sahne
EL Petersilie - fein gehackt
EL Schnittlauch - in Röllchen
EL Basilikum - fein gehackt
TL Senf
  Pfeffer
  Salz
86 kcal / 100g  
86 kcal / Personen  
100 g / Personen  
 

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