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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Getränke - Alkoholfrei

Kaffee- Granita

15 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 2%
no image
   
Zubereitung:

Schokolade und Zucker im heißen Kaffee auflösen. Abkühlen lassen. Mit Kaffeesirup (Grundrezepte: Espressosirup), 100ml Wasser und Eiweiß verrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel geben und ca. 3Std. tiefkühlen. Dabei immer wieder durchrühren.
Nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 4 Personen
230 ml Kaffee - stark
200 ml Kaffeesirup
Eiweiß
24 g Vollmilchschokolade
EL Zucker - braun
56 kcal / 100g  
72 kcal / Personen  
130 g / Personen  
 

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