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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Zitronen- Eis

10 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 7%
no image
   
Zubereitung:

Zitronen auspressen und den Saft mit Zucker, Milch, Sahne, einer kleinen Prise Salz und Zitronenaroma verrühren.
Die Masse in eine Eismaschine mit 1L Fassungsvermögen (ca. 600g Flüssigkeit) füllen.
Das fertige Eis in Dessertgläser verteilen und nach Wunsch verzieren.


Tipp: Falls man keine Eismaschine verwendet, die Sahne steif schlagen und zum Schluß vorsichtig unterheben.

 
Zutaten für 4 Personen
150 g Zucker
200 ml Vollmilch 3,5% Fett
200 ml Sahne
Zitronen
Zitronenaroma
  Salz
62 kcal / 100g  
147 kcal / Personen  
238 g / Personen  
 

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