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20.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Hefe- Muffin

15 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
30 min  Backzeit
einfach schwer
fett 10%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Hefeteig bereiten, zugedeckt an einem warmen Ort ca. 60MIn. gehen lassen.
Aus dem Teig 12 Kugeln formen. Muffinblech fetten und Kugeln hineingeben.
Nochmals etwas gehen lassen und mit Milch bestreichen.
Backofen auf 160°C Umluft einschalten und ca. 30-35 Min. backen.
Auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
500 g Mehl Type 405
60 g Zucker
Hefe
Eier
250 ml Sahne
  Salz
99 kcal / 100g  
84 kcal / Stück  
85 g / Stück  
 

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