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11.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Erdbeeren auf Stracciatella- Creme

15 min  Zubereitung
10 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 3%
no image
   
Zubereitung:

Erdbeeren vorsichtig abbrausen, trockentupfen und die Kelchblätter entfernen. Früchte je nach Größe halbieren oder vierteln. Mit Puderzucker mischen und zugedeckt ca. 10Min. ziehen lassen.
Beide Joghurtsorten in einer Schüssel verrühren, die Schokoladenraspel untermengen. Die Hälfte der Joghurtmischung auf Dessertgläser verteilen, die Hälfte der Erdbeeren daraufgeben und mit der restlichen Joghurtmasse abschließen. Mit den übrigen Erdbeeren garnieren und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

 
Zutaten für 4 Personen
500 g Erdbeeren
300 g Naturjoghurt
300 g Joghurt - Vanille
EL Puderzucker - gehäuft
EL Schokoladeraspel
52 kcal / 100g  
150 kcal / Personen  
290 g / Personen  
 

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