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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Getränke - Alkoholisch

Erdbeer- Granita mit Weißwein

20 min  Zubereitung
40 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 1%
no image
   
Zubereitung:

250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Erdbeeren waschen, den Stielansatz entfernen und pürieren. Das Püree nun mit Zuckerwasser und Weißwein verrühren. In der Eismaschine gefrieren lassen oder in eine Metallschüssel geben und ca. 4Std. tiefkühlen. Dabei immer wieder durchrühren.
Die Granita in 6 Gläser füllen mit Minzblättern und Erdbeeren garnieren.
Sofort servieren.

 
Zutaten für 6 Personen
500 g Erdbeeren
120 g Zucker
150 ml Weißwein
50 kcal / 100g  
65 kcal / Personen  
128 g / Personen  
 

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