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21.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Kuchen

Schoko- Kaffee- Kuchen

15 min  Zubereitung
10 min  Ruhezeit
45 min  Backzeit
einfach schwer
fett 15%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen.
Mehl mit Backpulver, Kaffeepulver und Kakaopulver mischen.
In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen, dann Zucker, Öl und Joghurt unterrühren. Das Mehlgemisch kurz unterheben.
Teig in eine gefettete Rehrücken- oder Kastenform (30cm) füllen und ca. 30-40 Min. backen.
Kuchen ca. 10Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Wunsch verzieren.

 
Zutaten für 1 Stück
200 g Mehl Type 405
50 g Kakaopulver
160 g Zucker
250 g Joghurt - Kaffeejoghurt
Ei
Backpulver
TL Kaffeepulver instant
100 ml Öl
89 kcal / 100g  
749 kcal / Stück  
841 g / Stück  
 

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