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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Zitronenquark mit Heidelbeersauce

15 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 7%
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Zubereitung:

Quark, Salz, 3EL Zitronensaft und Zucker verrühren. Sahne steif schlagen und unter den Quark heben. Heidelbeeren waschen, mit restlichen Zitronensaft und 1EL Zucker pürieren.
Quark in Dessertgläser füllen, die Heidelbeersauce darüber verteilen und leicht verrühren oder je eine Schicht Quark, dann eine Schicht Heidelbeersauce und so weiter, bis alles verbraucht ist.
Bis zum Servieren kalt stellen.

 
Zutaten für 4 Personen
250 g Quark
100 g Zucker
150 g Heidelbeeren
125 ml Sahne
EL Zitronensaft
TL Zucker
  Salz
77 kcal / 100g  
130 kcal / Personen  
169 g / Personen  
 

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