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 Rezepte - Kekse

Baiser- Knochen

15 min  Zubereitung
180 min  Backzeit
einfach schwer
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Zubereitung:

Den Backofen auf Umluft: 80°C (E-Herd: 100°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen, Puderzucker hinzufügen.
Baisermasse in einen Spritzbeutel füllen und Knochen auf das Backpapier spritzen. Im Backofen, bei leicht geöffneter Tür, ca. 2-3 Stunden ( je nach Größe) trocknen lassen.

 
Zutaten für 1 Stück
150 g Puderzucker
Eiweiße
  Salz
77 kcal / 100g  
198 kcal / Stück  
257 g / Stück  
 

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