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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Kuchen

Ricotta- Schoko- Stern

15 min  Zubereitung
50 min  Backzeit
einfach schwer
fett 5%
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Zubereitung:

Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. In einer Schüssel das Ei leicht verquirlen. Ricotta, 1Prise Salz, Zucker und Naturjoghurt dazugeben und gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und mit der Ei- Masse vermengen. Zum Schluß die Schokotröpfchen unterheben. Den Teig in eine gefettete Sternform oder Springform (26cm) füllen und ca. 45-50 Min. backen.
Kuchen ca. 10Min. ruhen lassen, aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 1 Stück
300 g Mehl Type 405
200 g Zucker
250 g Ricotta
125 g Naturjoghurt
125 g Schokotröpfchen
Ei
Backpulver
  Salz
93 kcal / 100g  
993 kcal / Stück  
1.073 g / Stück  
 

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