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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Süße Teilchen

Schoko- Quark- Krapfen

20 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 9%
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Zubereitung:

Mehl mit Kakaopulver, Zucker und Salz sowie Natron mischen. Öl mit Quark und Ei verrühren. Zur Mehlmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren. In einer Pfanne ca. 1Liter Öl erhitzen.
Mit einem Teelöffel etwas Teig abstechen und im heißem Öl etwa 1Minute frittieren. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Puderzucker bestreuen.
Schmecken frisch am besten.

 
Zutaten für 35 Stück
120 g Mehl Type 405
65 g Kakaopulver
120 g Zucker
80 g Magerquark
TL Natron
EL Öl
Ei
  Salz
  Puderzucker
94 kcal / 100g  
13 kcal / Stück  
13 g / Stück  
 

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