www.backecke.com
home | contact / Impressum |
18.12.2017  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Brote

Mohn-Grissini

20 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
8 min  Backzeit
einfach schwer
fett 6%
no image
   
Zubereitung:

Mehl mit Mohn und Salz verrühren. Hefe mit einer Prise Zucker in ca. 160ml lauwarmen Wasser auflösen und zusammen mit dem Öl zum Mehlgemisch geben. Alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten und abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30Min. gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Backofen auf Umluft: 225°C (E-Herd: 250°C) vorheizen.
Den Teig in ca. 30 Portionen teilen, diese in nicht zu dünne Stangen rollen und einen Knoten hineinknoten. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im Backofen ca. 5-8Min. backen. Die Grissini sollten nicht zu dunkel werden.
Schmecken frisch am besten.

 
Zutaten für 30 Stück
250 g Mehl Type 405
12 g Hefe - frisch
TL Mohn - gehäuft
TL Öl
TL Salz
  Zucker
97 kcal / 100g  
9 kcal / Stück  
10 g / Stück  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com