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18.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Kirsch- Schoko- Muffin

25 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 13%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Kirschen waschen und entsteinen. In einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Natron, Vanillezucker und Schokolade mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Naturjoghurt schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 18 Stück
250 g Mehl Type 405
160 g Zucker
200 g Kirsche süß
100 g Schokoladeraspel
250 g Naturjoghurt
100 ml Öl
Vanillinzucker
Ei
TL Backpulver
TL Natron
80 kcal / 100g  
51 kcal / Stück  
63 g / Stück  
 

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