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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Snacks

Kräuterbutter

15 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 69%
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Zubereitung:

Eine halbe Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse drücken, den Schnittlauch in Röllchen schneiden und die übrigen Kräuter fein hacken. Die Butter mit dem Salz cremig rühren. Den Senf, die fein geschnittenen Kräuter, den Knoblauch und den Zitronensaft vermischen und unter die Buttermasse mengen. Mit frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken. Nach Wunsch formen und bis zum Verzehr kalt stellen.

 
Zutaten für 1 Stück
150 g Butter - weich
TL Senf
TL Petersilie
TL Schnittlauch
TL Majoran
TL Thymian
Knoblauch - Zehe
  Salz
  Zitronensaft
  Pfeffer
86 kcal / 100g  
157 kcal / Stück  
181 g / Stück  
 

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