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19.10.2017  
 
   
 
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Holunder- Sirup

15 min  Zubereitung
einfach schwer
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Zubereitung:

Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen, dann abkühlen lassen. Holunderblüten zugeben und alles 24Stunden ziehen lassen.
Durch ein Leinentuch abseihen und in Flaschen abfüllen.

 
Zutaten für 1 Stück
40 g Zitronensäure
2.000 g Zucker
20  Holunderblüten - ohne Stiel
2.000 ml Wasser
49 kcal / 100g  
1.998 kcal / Stück  
4.040 g / Stück  
 

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