www.backecke.com
home | contact / Impressum |
14.12.2017  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Dessert

Birnen mit Ricotta- Füllung

25 min  Zubereitung
einfach schwer
fett 6%
no image
   
Zubereitung:

Frische Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und kurz dünsten (sie sollten nicht zu weich sein) oder mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden. Alternativ Birnenhälften aus der Dose.
Die runden Außenseiten der Birnenhälften ewas flacher schneiden.
Amarettini fein zerbröseln, mit Ricotta, Milch und Puderzucker verrühren. Die Creme in die Birnenhälften füllen. Kuvertüre in kleine Stücke hacken, in einen kleinen Gefrierbeutel geben und im heißen Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
Von dem Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden, Kuvertüre streifenweise auf die gefüllten Birnenhälften spritzen und fest werden lassen.
Bis zum Servieren kalt stellen.

 
Zutaten für 4 Personen
250 g Ricotta
50 g Amaretti - Amarettini
25 g Kuvertüre - dunkel
Birnen - frisch
TL Vollmilch 3,5% Fett
TL Puderzucker
76 kcal / 100g  
142 kcal / Personen  
186 g / Personen  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com