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24.08.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Brote

Apfel- Quark- Brötchen

30 min  Zubereitung
35 min  Backzeit
einfach schwer
fett 11%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 175°C Umluft vorheizen.
Äpfel schälen, klein würfeln, mit Mehl und Backpulver mischen.
In einer Schüssel Quark, Öl, Ei, Zucker, Vanillezucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Aus dem Teig, etwas kleiner als faustgroß Brötchen formen. Oberseite in Hagelzucker wälzen und ca. 35Min. backen.

 
Zutaten für 6 Stück
300 g Mehl Type 405
200 g Quark
120 g Zucker
100 ml Öl
Vanillinzucker
Ei
Äpfel - klein
TL Backpulver
  Hagelzucker
83 kcal / 100g  
139 kcal / Stück  
167 g / Stück  
 

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