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22.08.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch

Amaretto- Kirsch- Muffin

20 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 18%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Sauerkirschen abtropfen lassen, halbieren, Schokolade ghrob hacken, in einer Schüssel mit Mehl, Salz, Backpulver, Natron und Zucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, MIlch, Amaretto schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5 Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach belieben verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
300 g Mehl Type 405
100 g Schokolade
100 g Zucker
100 g Sauerkirschen - Glas
TL Backpulver
TL Natron
Eier
150 ml Öl
120 ml Milch 1,5% Fett
100 ml Amaretto- Likör
  Salz
91 kcal / 100g  
84 kcal / Stück  
91 g / Stück  
 

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