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21.10.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch

Batida- Bounty- Muffin 2

15 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 23%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Bounty in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Salz und Vanillezucker mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Öl, Buttermilch, Batida, Zucker schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Nach Belieben verzieren.

 
Zutaten für 12 Stück
375 g Mehl Type 405
100 g Bounty
200 g Zucker
TL Backpulver
Vanillinzucker
Eier
250 ml Öl
50 ml Buttermilch
50 ml Batida de Coco
  Salz
96 kcal / 100g  
107 kcal / Stück  
111 g / Stück  
 

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