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19.08.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Milchreis

25 min  Zubereitung
einfach schwer
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Zubereitung:

In einem Topf Milch mit Salz, Zitronenschale und Zimtrinde erwärmen. Reis dazugeben und zum Kochen bringen.
Unter gelegentlichem Umrühren weich kochen. Zum Schluß den Zucker und Vanillepuddingpulver unterrühren und nochmals kurz aufkochen lassen.
Mit Zimt- Zucker, roter Grütze oder Kompott servieren.

 
Zutaten für 4 Personen
200 g Reis - Risottoreis
50 g Zucker
1.000 ml Milch 1,5% Fett
Zitronenschale
Zimt - Rinde
EL Vanillepuddingpulver
  Salz
61 kcal / 100g  
195 kcal / Personen  
318 g / Personen  
 

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