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13.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Tiramisù mit Amaretti

20 min  Zubereitung
360 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 13%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

In einer Schüssel Eigelb und Eier mit Zucker schaumig schlagen, bis sie dickschaumig und weißlich sind.
Mascarpone mit Topfen und Eierlikör cremig rühren und unter die Eiermasse mischen.
Espresso mit Amaretto mischen, Amaretti kurz darin eintauchen und in 8 Dessertschüsseln geben.
Darauf die Mascarponecreme füllen und im Kühlschrank mind. 6Std. durchziehen lassen (am besten über Nacht).
Mit Kakaopulver besieben und mit Amaretti verzieren.

 
Zutaten für 8 Personen
110 g Zucker
250 g Mascarpone
250 g Topfen
Amaretti - Kekse
Eier
Eigelb
EL Eierlikör
120 ml Espresso
Schuss Amaretto- Likör
81 kcal / 100g  
92 kcal / Personen  
113 g / Personen  
 

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