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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Mandarinen- Quark- Nocken

15 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 6%
no image
   
Zubereitung:

Die Schale der Mandarine fein abraspeln, Saft auspressen.
In einer Schüssel Quark, Puderzucker, Mandarinensaft und -Schale glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, unter die Quarkcreme heben und zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Mandarinencreme mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Schokoladeraspel und Mandarinenzehen anrichten.

 
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
120 g Puderzucker
150 ml Sahne
Sahnesteif
Mandarine
  Schokoladeraspel
78 kcal / 100g  
134 kcal / Personen  
170 g / Personen  
 

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