www.backecke.com
home | contact / Impressum |
18.10.2017  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Kekse

Zimt- Blüten

40 min  Zubereitung
120 min  Ruhezeit
12 min  Backzeit
einfach schwer
fett 19%
no image
   
Zubereitung:

Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Zucker, Salz, Ei, Butter, Backpulver und Zimt rasch zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und ca. 2Std. kühl stellen.
Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und ca. 30 Blüten (ca.5cm) ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen die Mitte zusätzlich mit einer kleinen Sternform ausstechen. Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ca. 12Min. goldgelb backen. Kekse auf dem Kuchengitter abkühlen lassen.
Blüten mit ausgestochener Mitte mit Puderzucker bestäuben. Gelee leicht erwärmen und die restlichen Kekse damit bestreichen. Blüten mit ausgestochener Mitte darauflegen und leicht andrücken.

 
Zutaten für 30 Stück
375 g Mehl Type 405
125 g Zucker
200 g Butter - kalt
125 g Gelee - Johannisbeere
Ei
EL Puderzucker
TL Backpulver
TL Zimt
  Salz
98 kcal / 100g  
30 kcal / Stück  
31 g / Stück  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com