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13.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss - alkoholisch

Mokka- Likör- Muffin 1

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 21%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Schokolade fein hacken, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver, Natron und Salz mischen.
In einer weiteren Schüssel Eier, Milch, Zucker, Mokkalikör, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20- 25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
240 g Mehl Type 405
100 g Schokolade - Mokka- Sahne
80 g Zucker
150 ml Öl
100 ml Milch 1,5% Fett
150 ml Likör - Mokka
TL Backpulver
TL Natron
Eier
93 kcal / 100g  
73 kcal / Stück  
79 g / Stück  
 

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