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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Mars- Muffin

20 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 12%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Mars in kleine Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Buttermilch, Öl schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
190 g Mehl Type 405
60 g Zucker
Mars
Ei
TL Backpulver
TL Natron
60 ml Öl
200 ml Buttermilch
77 kcal / 100g  
37 kcal / Stück  
48 g / Stück  
 

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