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21.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Kekse

Schokoladen- Spritzgebäck

40 min  Zubereitung
12 min  Backzeit
einfach schwer
fett 24%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Butter und Puderzucker cremig rühren. Vanillemark, Salz, Zimt, Ei und Weinbrand einrühren.
Mehl, Backpulver und Kakao mischen, rasch mit einem Löffel unterziehen.
Teig mit einem Spritzbeutel mit großer Sterntülle auf ein mit Backpapier belegtes Backblech spritzen und ca. 12Min. backen.
Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Plätzchen damit verzieren.

 
Zutaten für 50 Stück
300 g Mehl Type 405
175 g Butter - weich
100 g Puderzucker
Vanilleschote
Ei
TL Zimt
TL Backpulver
EL Weinbrand
EL Kakaopulver
  Salz
  Kuvertüre
99 kcal / 100g  
13 kcal / Stück  
14 g / Stück  
 

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