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16.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Snickers- Muffin

20 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 14%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Snickers in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit Mehl, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Zucker, Öl, Buttermilch, Erdnussbutter schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen geben und auf dem Kuchengitter fertig auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
160 g Mehl Type 405
60 g Zucker
30 g Erdnussbutter
TL Backpulver
TL Natron
Snickers
Ei
60 ml Öl
200 ml Buttermilch
77 kcal / 100g  
37 kcal / Stück  
48 g / Stück  
 

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