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13.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Pralinen

Zitronen- Kugeln

20 min  Zubereitung
60 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 33%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Schokolade grob hacken. Biskuitkekse grob zerbröseln.
In einem Topf Sahne und Butter kurz aufkochen, vom Herd nehmen und die Schokolade darin auflösen.
Zitronenschale und Biskuitbrösel unterheben.
Im Kühlschrank fest werden lassen. Hin und wieder einmal umrühren.
Je 1TL von der Masse zu einer Kugel formen und in Puderzucker wälzen.
Sind im Kühlschrank bis zu zwei Wochen haltbar.

 
Zutaten für 44 Stück
200 g Schokolade - weiß
30 g Butter
25 g Löffelbiskuit
60 ml Sahne
TL Zitronenschale
  Puderzucker
98 kcal / 100g  
7 kcal / Stück  
7 g / Stück  
 

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