www.backecke.com
home | contact / Impressum |
14.12.2017  
 
   
 
  Rezepte
  Vorspeisen
  Hauptspeisen
  Brote
  Snacks
  Muffini
  Kuchen
  Grundrezepte
  Dessert
  Süße Teilchen
  Kekse
  Pralinen
  Pizza- Beläge
  Getränke

  Tips und Tricks
  Über uns
 
Suchbegriff:
suchen »
 
 Rezepte - Dessert

Ananas- Tiramisu

45 min  Zubereitung
120 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 9%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Ananas in Stücke schneiden. In einem Topf Butter erhitzen und 50g Zucker darin schmelzen. Die Ananas darin ca. 5Min. dünsten, abkühlen lassen.
Eine Glasform (ca. 16x21 cm) mit Biskuit auslegen. Ananassaft mit Likör verrühren und über die Biskuit träufeln. Die Hälfte der Ananas darauf verteilen.
In einer Schüssel Eigelb, 3EL heißes Wasser und restlichen Zucker schaumig schlagen. Zitronenschale zufügen. Mascarpone und Joghurt verrühren und unter die Eimasse heben. Minzblättchen in feine Streifen schneiden, unter die Creme heben.
Die Hälfte der Creme auf den Ananasstücken verteilen und glatt streichen. Restliche Ananasstücke darauf verteilen und mit der übrigen Mascarponecreme bedecken.
Das Tiramisu etwa 2Std. kalt stellen.
Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

 
Zutaten für 6 Personen
1.000 g Ananas - frisch
30 g Butter
100 g Zucker
250 g Mascarpone
150 g Naturjoghurt
Löffelbiskuit
Eigelb
EL Ananassaft
EL Likör - Kokos
TL Zitronenschale
TL Kakaopulver
  Pfefferminze
51 kcal / 100g  
144 kcal / Personen  
282 g / Personen  
 

« zurück zur Übersicht    

Top 5 neueste Rezepte
 
 
Voten
DSL 2480
ISDN 227
analog 104
Firmennetz 58
sonstiges 86
abschicken  »
 
    ecommerce solutions | web hosting | network service | webdesign | terminalsysteme | sitemap
© sixpol eletronics 1999-2003 sixpol.com