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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Erfrischendes Zitronen- Mousse

10 min  Zubereitung
120 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 1%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Von 1 Zitrone die Schale fein abreiben. Den Saft von den Zitronen auspressen.
In einer Schüssel Zucker, Quark, Zitronensaft und -Schale, und das Joghurt verrühren.
Gelatine nach Packungsanleitung auflösen und unter die Joghurtcreme rühren. In vier Glasschalen oder eine Schüssel füllen und mind. 2Std. kühl stellen.
Nach Wunsch garnieren.

 
Zutaten für 4 Personen
300 g Naturjoghurt
100 g Zucker
100 g Magerquark
Gelatineblätter
Zitronen
54 kcal / 100g  
94 kcal / Personen  
175 g / Personen  
 

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