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18.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Advents- Muffin

20 min  Zubereitung
25 min  Backzeit
einfach schwer
fett 18%
no image
   
Zubereitung:

Backofen auf 150°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Gewürze, Nüsse, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel das Ei leicht verquirlen, Zucker, Butter und Saure Sahne dazugeben und alles gut verrühren.
Die Mehlmischung zum Eigemisch geben und kurz unterheben. Den Teig in das Muffinblech füllen und ca. 20-25 Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.
Kuvertüre schmelzen, Muffins damit bepinseln und mit Hagelzucker bestreuen.

 
Zutaten für 12 Stück
250 g Mehl Type 405
120 g Zucker
125 g Butter - weich
300 g Saure Sahne
200 g Kuvertüre - Vollmilch
60 g Walnüsse - gehackt
TL Zimt
TL Nelkenpulver
TL Muskat
TL Backpulver
TL Natron
Ei
  Hagelzucker
97 kcal / 100g  
93 kcal / Stück  
95 g / Stück  
 

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