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12.12.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Dessert

Lebkuchen- Mousse

15 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
einfach schwer
fett 7%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Lebkuchen grob zerbröseln.
In einer Schüssel Quark, Puderzucker und Lebkuchengewürz glatt rühren.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und mit den Lebkuchenbrösel unter die Quarkcreme heben. Zugedeckt ca. 30Min. kühl stellen.
Lebkuchen- Mousse mit Hilfe von zwei Esslöffeln zu Nocken formen. Mit Lebkuchenbrösel anrichten.

 
Zutaten für 5 Personen
500 g Quark
120 g Puderzucker
86 g Lebkuchen
150 ml Sahne
Sahnesteif
TL Lebkuchengewürz
83 kcal / 100g  
145 kcal / Personen  
174 g / Personen  
 

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