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18.11.2018  
 
   
 
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 Rezepte - Muffini - süss

Quark- Vanille- Muffin

15 min  Zubereitung
40 min  Backzeit
einfach schwer
fett 10%
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Butter und Zucker cremig rühren. Eier, Quark, Puddingpulver und Grieß gut unterrühren.
Teig in die Muffinförmchen füllen und ca. 35-40 Min. backen.

Tipp: 2EL Mehl und 1/2TL Backpulver hinzufügen, dann geht der Muffin besser auf, klebt nicht und fällt nach dem Erkalten nicht zusammen. Man kann ihn dann besser mit der Hand essen.

Dieser Tipp wurde uns von Nia zugeschickt.

 
Zutaten für 12 Stück
500 g Quark
100 g Butter - weich
180 g Zucker
Eier
Vanillepuddingpulver
EL Grieß
86 kcal / 100g  
68 kcal / Stück  
79 g / Stück  
 

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