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24.08.2017  
 
   
 
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 Rezepte - Vorspeisen

Champignon mit Kräuterquark

20 min  Zubereitung
15 min  Backzeit
einfach schwer
© sixpol electronics
   
Zubereitung:

Champignons säubern und die Stiele herausdrehen. Mit Zitronensaft beträufeln.
Stiele, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch fein hacken.
In einer Schüssel Quark und Saure Sahne glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gehackte Kräuter und Stiele unterrühren.
Pilzköpfe in eine gefettete, ofenfeste Form geben und mit Kräuterquark füllen.
Im Backofen ca. 15Min. übergrillen.

 
Zutaten für 8 Stück
150 g Magerquark
EL Saure Sahne
TL Basilikum
TL Schnittlauch
TL Petersilie
EL Zitronensaft
Champignons - groß
  Salz
  Pfeffer
66 kcal / 100g  
18 kcal / Stück  
28 g / Stück  
 

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